L’azienda agricola Brandimarte Maurizio vanta ben tre generazioni di esperienza nel settore caseario.

Con circa 400 ovini produce giornalmente formaggi pecorini e ricotte salate con latte dei propri animali lavorato a crudo e la sola aggiunta di caio naturale e sale.

Distrutta completamente il 30 ottobre 2016 dal terremoto del centro Italia, si trova attualmente nella piana di Santa Scolastica a Norcia, in provincia di Perugia, nella nuova struttura inaugurata il 19 maggio 2018.

Attualmente stiamo sperimentato nuovi prodotti come le ricotte salate aromatizzate.

Su richiesta i titolari saranno ben lieti di farvi partecipare alla lavorazione del formaggio!.

• Degustazioni e visita in azienda
• Vendita diretta in azienda