Unica Umbria

Eventi

Mostra mercato nazionale del tartufo di Fabro

Mostra mercato nazionale del tartufo di Fabro
Fabro
Enogastronomia, Fiere e Mercatini

La mostra mercato nazionale del tartufo e dei prodotti agroalimentari di qualità di Fabro nasce nel 1987 e si svolge, tradizionalmente in concomitanza con la festività di San Martino, Patrono della città.

 

La mostra si tiene dal 2009 nel centro storico di Fabro, una zona suggestiva ed incantata, sormontata dall’imponente Torrione, resto dell’ antico castello, da cui si gode di una splendida vista panoramica su tutti i paesi dell’Alto Orvietano. I visitatori avranno la possibilità di riscoprire gusti dimenticati: l’odore delle castagne arrostite, il profumo del vino e l’inconfondibile aroma del tartufo: aromi e sapori miscelati ad arte per uno straordinario weekend all’insegna del buon gusto.

 

Una delle chicche da non perdere è la realizzazione della frittata al tartufo bianco più grande del mondo che si svolge nel pomeriggio del sabato: una gigantesca padella in ferro di due metri e mezzo di diametro che contiene al suo interno più di 2000 uova e 30 chili di tartufo fabrese.