L’agriturismo Il Polardo si trova presso il comune di Piegaro, A circa 10 km da Città della Pieve.

L’edificio originario dell’agriturismo era composto di tre corpi di fabbrica giustapposti realizzati in epoche diverse e con criteri del tutto illogici: la parte più antica, centrale, era costituita da un vecchio casolare della fine dell’ottocento con una grande cucina centrale e un enorme camino nell’angolo a nord – ovest; a questa era stata aggiunta, probabilmente negli anni venti, una nuova ala a forma di parallelepipedo rivestita esternamente con pietra a vista destinata a stalle; in anni più recenti era stata aggiunta una parte in tufo. L’immagine complessiva dell’edificio era inoltre caratterizzata da un loggiato che attraverso una scala in pietra serena consentiva l’accesso al primo piano, da un’ampia terrazza esposta a nord e da una pergola di kiwi sul lato sud – est.

Dell’edificio originario è stato possibile conservare, ovviamente con opportuni lavori di restauro e consolidamento, la parte costruita negli anni venti, mentre il resto è stato abbattuto e ricostruito in base ad un progetto che ha voluto sfruttare il meglio delle più moderne tecniche costruttive e impiantistiche finalizzate al risparmio energetico, ma ha allo stesso tempo cercato di mantenersi fedele al complesso originario reinterpretando alcuni tratti distintivi del casale come il loggiato, la terrazza e la pergola di kiwi.

Attualmente il casale mette a disposizione degli ospiti tre appartamenti con ingresso indipendente, disposti uno al piano terra e due al primo piano, e due camere con bagno che sono parte dell’appartamento padronale.