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La Bastiglia

Hotel

L’Hotel Ristorante La Bastiglia di Spello è segnalato ai vertici di tutte le migliori guide enogastronomiche ed alberghiere, arroccato in centro storico nella parte alta e panoramica dell’antico borgo medievale a 6 Km da Assisi, alle falde del Parco del Monte Subasio, la montagna incantata di San Francesco, dove passione e sapienza hanno trasformato un antico molino del XVII sec, come per magia, nell’Hotel Ristorante la Bastiglia, un luogo indimenticabile, dove i clienti, accolti come amici, trovano modernissimi comfort e atmosfere d’altri tempi. Da Spello in pochi minuti d’auto si possono raggiungere tutte le principali cittadine umbre. Le trentatre stanze dell’Hotel sono suddivise in quattro diverse tipologie, tutte affacciate sul paesaggio umbro, marcato dal verde-nero dei cipressi e dal verde-grigio degli olivi. Il ristorante, ritrovo favorito d’una clientela internazionale di livello, crea una cucina del territorio rivisitata, con ricette antiche di secoli e moderne creazioni a base di materie prime, prodotte e ricercate con cura e pazienza.