23 Ottobre 2023 › Enogastronomia
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I Primi d’Italia
I Primi d'Italia spengono 25 candeline! La popolare manifestazione enogastronomica dedicata alla pasta, ma non solo, è ormai un vero e proprio festival ricco di eventi e iniziative. Una manifestazione unica ed inimitabile, capace di far risaltare il primo piatto, simbolo di italianità, ma anche di apportare cultura in merito, senza tralasciare il lato gourmet dell’alta cucina e dello show cooking. Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d’Italia. Quattro giorni all’insegna di degustazioni continuative, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi Chef, produzioni alimentari di qualità, ma anche momenti di spettacolo e di intrattenimento.
Per saperne di più »FratelloCibo
Prende il via ad Assisi la prima edizione di FratelloCibo, l’iniziativa culturale e gastronomica che si terrà negli spazi congressuali del Sacro Convento: la direzione artistica è di Luigi Cremona, critico gastronomico tra i più autorevoli e amati d'Italia. Un dialogo tra quattro religioni, quella Cattolica, Ebraica, Musulmana, Buddista, attraverso il cibo. Un dialogo che vuole essere anche ricordi e sentimenti, integrazione interculturale e sociale. Il tema sarà al centro anche di un convegno "Nutrire l’anima”, che richiamerà la partecipazione di autorevoli docenti e giornalisti provenienti da diverse zone d’Italia. Il sipario si alzerà domenica 22 ottobre con lo street food che, nel cuore del Sacro Convento proporrà alcune ricette con protagonista il pane.
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