Torna, nel bellissimo  borgo di Trevi, la 56a edizione della Mostra Mercato del Sedano Nero, una varietà autoctona con caratteristiche particolari che lo rendono molto apprezzato.

Essendo prodotto in una zona limitatissima e necessitando di una coltivazione molto laboriosa, il sedano nero ha un costo elevato e, di conseguenza, un mercato assai ristretto.

Sono solo cinque i produttori che, custodendo gelosamente i semi autoprodotti di Sedano Nero tramandati per generazioni, coltivano oggi questo prestigioso ortaggio.

Come ogni anno, ormai da 56 anni, il Sedano Nero di Trevi verrà celebrato nei due fine settimana centrali di ottobre in una Piazza Mazzini piena di cassette di legno e di “Sedanari” in lizza per vincere il primo premio.