Umbria regione di mastri birrai

L’Umbria vanta alcuni primati: l’Università di Perugia è la prima e unica in Italia ad aver attivato un master e una laurea triennale in tecnologie birrarie.

Inoltre a Perugia ha sede il Centro d’eccellenza di ricerca sulla birra e di sperimentazione su nuove materie prime.

Ce lo raccontano Maria Giovanna La Porta e Giulia Paltrinieri nel loro video ‘Umbria regione di mastri birrai”