Unica Umbria

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Rete Quality

Fortebraccio

Ristorante

Il ristorante, di stile classico con tocchi di moderno, crea un’atmosfera calda, rilassante e raffinata. I colori tenui delle sale si sposano con l’illuminazione e con le piante, realizzando una perfetta cornice per tutti i momenti conviviali. L’ampiezza delle sale permette di mantenere un’atmosfera tranquilla anche in presenza di numerosi commensali. Segnalato nelle migliori guide, è il fiore all’occhiello dell’Hotel Plaza. Lo Chef e la sua brigata sono conosciuti non solo per la qualità della loro cucina, ma anche per la ricercatezza nella presentazione dei piatti e nell’organizzazione di buffet. La cucina è tipica ma non mancano piatti della cucina nazionale e ricette particolarmente fantasiose. Vengono servite paste fresche e dolci fatti in casa.