Grazie alla sua posizione che affaccia sulla verde vallata umbra, i suoi mattini appaiono di una dolcezza indicibile e pieni di fascino, i suoi tramonti che restituiscono alla pietra rosa del Monte Subasio, con cui è costruito l’albergo, il suo naturale colore e la bellezza di un’antica poesia. In questo splendido scenario la struttura è dotata una sala ristorante con specialità gastronomiche umbre e internazionali. Dal 2008 la struttura è dotata di un moderno centro benessere.