Il Sangallo
Il Ristorante è situato nel centro storico di Perugia. L’arredamento, sobrio e moderno, è arricchito da belle riproduzioni del Perugino e del Pinturicchio i cui originali si possono ammirare nella vicina Galleria Nazionale dell’Umbria. Nell’accogliente e confortevole sala, si offrono le specialità dello chef ispirate alla tradizione gastronomica locale ed arricchite da soluzioni creative attente al gusto europeo. Per occasioni particolari, a richiesta del cliente, è inoltre disponibile una saletta riservata di circa 12 posti.
La carta del ristorante viene aggiornata almeno quattro volte l’anno a seconda della stagione. Ampia carta dei vini prevalentemente regionali; salumi, formaggi e oli rigorosamente umbri.