Il Torrione è una azienda agricola situata nel cuore dell’Umbria, in posizione collinare, ai piedi del piccolo borgo medioevale di Saragano, nel comune di Gualdo Cattaneo.

L’azienda si estende su una superficie di 40 ettari e sorge sulla proprietà di una storica tenuta risalente al 16mo secolo, dove olivi e vigne del Sagrantino lambiscono le mura medioevali del castello longobardo di Saragano e la vista si perde sul mosaico delle colline di Todi e del Monte Amiata.

Si rimane letteralmente estasiati e conquistati dalla bellezza dei luoghi e della natura dove trovano dimora le vigne, gli olivi e le aree seminative che costituiscono le attività agricole dell’azienda.

L’attuale fisionomia dell’azienda Il Torrione è finalizzata all’attività ricettiva, alla valorizzazione della produzione vitivinicola del Montefalco Sagrantino, alla produzione di olio extra vergine di oliva proveniente da oliveti DOP ed alla coltivazione di cereali.