Unica Umbria

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La Badiaccia

Ristorante

È un casolare in pietra lungo la strada; la bellezza dell’esterno sposa bene con la cura e la semplice eleganza dell’ambiente interno, il tutto corredato da piatti che parlano da soli.

La nostra proposta inizia con l’antipasto della Badiaccia un ricco tagliere di gustose bontà, per proseguire con tris di primi con tagliolini al tartufo, risotto allo zafferano con porcini e tartufo, gnocchi di prugne con taleggio e spek , piatti della tradizione umbra come i pici al ragù di carne, per i secondi, il trionfo della tagliata chinina, e per il pesce la carpa regina , il filetto di persico al tartufo…tante le proposte, il menù cambia a secondo della stagione.  La carta dei vini è ricercata e di buon gusto, sempre alla ricerca di vini giovani, più o meno importanti ma dal carattere vincente.