Antico frantoio poi trasformato in cantina, è oggi uno dei ristoranti più caratteristici del centro storico, di Castiglione del lago. Le belle volte ea vela, il focolare i camini, rendono questo locale accogliente e particolarmente suggestivo.

Collegato al ristorante un negozio di prodotti tipici dove è possibile conoscere ed acquistare prodotti umbri e dell’Italia  centrale. La cucina è tipica umbro-toscana e lacustre con particolare attenzione alla ricerca delle materie prime; ove possibile, si utilizzano prodotti certificati, di filiera, di produzioni locali e biologici. La sera si può gustare la fragrante pizza cotta sul forno a legna.