Azienda Dolci Giuseppina, sapore e anima della montagna umbra in una spiga di farro
autore: De Pinto, EmanuelaTappa a Trivio, frazione di Monteleone di Spoleto, per assaporare cereali e legumi biologici Dop coltivati a 1.100 metri. I…
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Benedetta birra
autore: La Porta, Maria Giovanna Paltrinieri, GiuliaArte birraia e cura dello spirito. La storia dei monaci di Norcia e del loro birrificio. E di quell’Umbria che,…
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Camminare in Italia: sulle orme di San Francesco di Assisi
autore: Boulter, LizSeguiamo un percorso tra le verdi colline umbre tracciato 800 anni fa dal “primo ambientalista”, però scambiamo preghiere e povertà…
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Cantine di tufo e grandi vini
autore: Rella, MassimilianoLungo la Strada dei Vini del Cantico, passando per Todi, Assisi e Torgiano: tra Muffato e Sagrantino, vigneti di collina…
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Cose impossibili da realizzare negli Stati Uniti: come un americano ha aperto la propria azienda vinicola in Italia
autore: Henderson, JohnSe la vita ti dà uva, fanne del vino. Lo scrittore John Henderson incontra una coppia californiana-siciliana che ha scovato…
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E’ Sant’Anatolia di Narco
autore: Badolato, MarilenaAPPENA FUORI DALLA LUNGA GALLERIA, è il verde che ti assale e ti sorprende e poi il bianco, quando appare.…
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Ecco perché il prossimo vino della vostra cantina dovrebbe essere un Sagrantino di Montefalco
autore: Karlsson, BritL'Umbria è una bellissima zona d'Italia. Ho già sentito i vostri commenti, la maggior parte dell'Italia è bella. E' vero.…
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Formaggio e yogurt bio se adottate queste pecore
autore: Sampaolo, ClaudioAntonio Meloni, assieme al fratello Marco ha messo in piedi una fattoria biologica che in soli cinque anni è arrivata…
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Gli antichi frutti dell’Umbria
autore: Di Giulio, Nicole Spinelli, AntonellaUn'agronoma e suo padre hanno salvato dall oblio 150 varietà arboree Ogni primavera alberi ormai dimenticati rifioriscono nel giardino di…
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Gustare l’Umbria: sulla strada dei sapori di una regione italiana poco battuta
autore: Levine, IreneLa maggior parte dei turisti arriva in Umbria attirata dai centri urbani medioevali ben conservati e arroccati sulle colline della…
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